Dalam quick commerce headspinner terbaru, Deliveroo sedang bereksperimen dengan memperluas bisnis grosirnya yang cepat dengan membuka ‘toko gelap’ jenis baru di London Pusat.

Selain berfungsi sebagai gudang mini tempat staf Deliveroo mengambil pesanan untuk kurir yang beroperasi di platformnya untuk mengumpulkan dan mengirimkan secara lokal ke pengguna aplikasi, outlet “Deliveroo HOP” New Oxford Street — yang menyimpan berbagai bahan makanan dari supermarket mitra Morrisons — berfungsi sebagai titik penjemputan bagi pembeli yang telah memesan bahan makanan di aplikasi Deliveroo.

Namun perbedaan yang lebih besar adalah pengguna non-aplikasi juga dapat masuk ke area resepsionis untuk menggunakan kios digital dan memesan bahan makanan langsung di dalam toko. Mereka kemudian menunggu “menit” untuk diberikan tas berisi bahan makanan pilihan mereka, daripada mengambil sendiri barang-barang itu dari rak. Jadi pada dasarnya – jika Anda orang Inggris – ini seperti model pengecer katalog Argos (sebuah inovasi sejak tahun 1970-an) tetapi untuk makan siang dan makan malam.

Khususnya, tidak ada akses konsumen ke rak-rak toko Deliveroo HOP jadi — dengan sekali tekan — pendekatan ini mengingatkan kembali pada model toko kelontong tradisional di mana pelanggan akan melangkah ke konter yang terletak di depan banyak stoples dan kaleng untuk memesan jumlah barang dan bahan makanan akan menimbang dan mengantonginya sendiri pada saat itu.

Kecuali tentu saja tidak ada penimbangan dan pengantongan karena hal itu akan mengikis klaim kenyamanan; melainkan inventaris terdiri dari 1.750+ barang kebutuhan sehari-hari, dari rentang Morrisons ‘Ready to Eat’ dan ‘The Best’ (jadi itu hanya barang konsumsi pra-paket biasa yang Anda serahkan dalam tas oleh staf yang tidak memiliki suara apa stok outlet).

Deliveroo menggambarkan toko New Oxford Street yang baru menawarkan pelanggan “cara baru untuk berbelanja” — menyarankan “layanan grosir cepat” akan memenuhi permintaan dari warga London yang lebih sibuk yang ingin mengambil beberapa bit untuk makan siang secara langsung atau membeli bahan untuk makan malam mereka dengan melakukan pemesanan di aplikasinya dan mengumpulkannya dalam perjalanan pulang.

Tidak jelas berapa lama tepatnya konsumen harus menunggu jika mereka membuat pesanan di dalam toko menunggu untuk diambil dan diserahkan kepada mereka. Kami sudah bertanya.

Kami juga telah meminta konfirmasi tempat pembayaran dilakukan (yaitu melalui kios itu sendiri sebagai tempat pemesanan, dengan asumsi Anda dapat melakukan pemesanan tanpa perlu memiliki akun Deliveroo; dan/atau melalui akun Deliveroo yang ditautkan ke kartu kredit , yaitu jika ada cara yang mudah dan aman bagi kiosk untuk mengidentifikasi pengguna aplikasi sehingga kartu mereka dapat ditagih). Memperbarui: Kami diberi tahu bahwa kios hanya akan menerima pembayaran dengan kartu.

Membayar di toko (dengan asumsi itu mungkin untuk pembeli kios) jelas akan menambah ‘menit’ yang terlibat dalam pengalaman berbelanja.

Seperti halnya antrean untuk menggunakan kios dalam jumlah terbatas yang terlihat di foto pers toko yang dirilis hari ini…

Deliveroo membuka pintunya dengan toko kelontong ‘Deliveroo HOP’ di New Oxford Street. Kredit Gambar: Deliveroo

Berbelanja di kios jelas tidak akan menjadi pengalaman yang paling nyaman jika Anda memiliki banyak barang untuk dipesan — atau ada antrean panjang orang yang menunggu untuk meminyaki layar — jadi sebagian besar aktivitas toko Deliveroo HOP pasti akan tetap ada -aplikasi (bukan di dalam toko) pemesanan.

Itu penting untuk diingat mengingat oposisi terhadap perdagangan cepat toko gelap yang tumbuh di lokasi tertentu.

Toko gelap di kota-kota di seluruh Eropa, termasuk di Prancis, Belanda, dan Spanyol, menghadapi kemarahan lokal dengan tetangga yang mengeluh tentang kebisingan, polusi, dan lalu lintas. Kekhawatiran lain adalah bahwa konsep toko gelap melubangi jalan-jalan tinggi lokal yang semarak dengan mengganti toko-toko dan ruang-ruang yang mudah diakses dan menarik dengan gudang-gudang yang kosong dan tidak dapat diakses.

Di Prancis — salah satu pasar tempat bisnis Deliveroo tetap aktif — anggota parlemen nasional sekarang menanggapi keluhan dengan melarang toko-toko gelap: Bulan lalu BBC melaporkan bahwa pemerintah presiden Emmanuel Macron telah memutuskan toko-toko gelap akan diklasifikasikan sebagai gudang, bukan toko — sebuah langkah yang disarankan akan berarti sebagian besar terpaksa ditutup (setidaknya jika ada oposisi untuk menekan walikota setempat untuk bertindak).

Anggota parlemen Inggris tampaknya tidak mempertimbangkan langkah serupa — tentu saja tidak di bawah pemerintahan saat ini (yang secara ideologis selaras dengan deregulasi) — tetapi akan menarik untuk melihat apakah Deliveroo meluncurkan konsep toko ‘sedikit kurang gelap’ ini di pasar lain di mana perdagangan cepat sedang menghadapi ancaman regulasi terhadap model ‘gudang mikro’ yang terdesentralisasi.

Anggota parlemen Prancis mungkin menemukan cara untuk mengatakan pembaruan undang-undang perencanaan yang masuk sehingga masih akan melarang toko yang sebagian besar berfungsi sebagai gudang. Tapi masih harus melihat bagaimana dekrit tersebut dirancang – dan Deliveroo mungkin berharap bahwa konsesi membiarkan pembeli memasuki toko gelap sudah cukup untuk menghindari larangan langsung.

Mengingat banyak kekhawatiran lokal di sekitar toko gelap difokuskan pada kebisingan dan polusi yang dihasilkan oleh lalu lintas pengiriman 24/7, perlu dicatat juga bahwa jam buka toko New Oxford HOP dinyatakan sebagai 08:00-23:00.

Kami bertanya kepada Deliveroo apakah mereka berencana meluncurkan toko Hop di kota-kota Inggris lainnya atau di pasar seperti Prancis. Seorang juru bicara memberi tahu kami bahwa bisnis saat ini tidak dalam posisi untuk mengatakan – tetapi menambahkan: “Deliveroo selalu mencari cara untuk melayani pelanggan dengan cara terbaik.”

Fokus awal startup ini adalah pengiriman makanan restoran yang cepat, tetapi layanan pengiriman bahan makanan cepat, alias Deliveroo HOP, dimulai pada September 2021 — pada saat permintaan belanja bahan makanan online yang dipicu oleh pandemi meningkat tinggi.

Layanan ini sekarang beroperasi di 16 lokasi di Inggris, Prancis, Italia, Hong Kong, dan UEA, di mana layanan ini berputar di berbagai mitra supermarket untuk memasok inventaris di berbagai kota dan pasar. Ini juga menawarkan penawaran B2B ‘HOP sebagai layanan’ yang ditargetkan pada mitra grosir sehingga mereka dapat menggunakan keahliannya untuk menawarkan pengiriman cepat dari toko mereka yang sudah ada.

Setelah ledakan belanja berbasis aplikasi yang dipicu oleh pandemi, pemain perdagangan cepat menghadapi masa yang menantang ketika dunia keluar dari penguncian dan terutama sejak penurunan ekonomi global melahap uang cepat yang mereka miliki selama beberapa tahun. yang lalu.